INGREDIENTS:
- 400g de filet de porc
- 100g de cansalada
- Botifarra
- Pebrot vermell
- Ceba
- Sal i pebre
- Oli d’oliva
- Salsa teriyaki
PASSOS A SEGUIR:
- Per començar la recepta, agafem el filet i la botifarra i ho tallem a daus.
- Després amb cada tall de la cansalada, el tallarem per la meitat i ho cargolarem fins tenir dos “rollets”.
- Per la verdura tenim ceba i pebrot, però podríem afegir allò que més ens agradi. Ho hem de netejar bé i tallar-ho a trossets.
- Un cop tenim tots els ingredients preparats, és hora de fer el muntatge. Podem combinar-ho com vulguem, però la nostre recomanació és la següent: 1 tall de botifarra + 1 tall de filet + 1 tall de pebrot + 1 tall de cansalada + 1 tall ceba.
- Un cop les tenim totes preparades les salpebrem al gust i ho amanim amb un raig d’oli d’oliva.
- Llestes per posar a la barbacoa, quan aquesta estigui a la temperatura. Les daurem per les dues bandes i les enretirem. Per acabar, prova de guarnir-ho amb una mica de salsa teriyaki. Segur que t’encanta!
BON PROFIT!