INGREDIENTS (PER A 4 PERSONES):
- Una mà d’esparracs
- 10 talls de cansalada
- Pebre
- Sal
PASSOS A SEGUIR:
- Primer de tot, posem posar el forn a pre-escalfar a 200ºC.
- Ara, netegem els espàrrecs i els eixuguem amb un drap o paper de cuina. Un cop nets, els hi tallem el peu més blanc de cadascun d’ells.
- Un cop ho tenim, agafem un tall de cansalada i l’emboliquem a l’espàrrec. Podem anar un per un, o bé, agafar un parell o tres i embolicar-los.
- Un cop els tenim tots preparats, els posem en una safata de forn i els salpebrem.
- Ho tindrem al forn 10 min per cada costat. Un total de 20 minuts. Tot i així no deixem de controlar-ho ja que depenen de les mesures dels nostres espàrrecs i el forn, pot variar. Estaran llestes quan veiem que la cansalada està daurada i cruixent.
- Ara toca gaudir-ho!
BON PROFIT!